濕材料連續地供給幹燥器上部的（de）第一層（céng）盤（pán），帶有耙葉片的耙臂連續翻轉（zhuǎn）材料；
  
  材（cái）料沿著幹燥盤的（de）螺旋表麵流動，材料將在小幹燥盤上轉移到外輪緣，幹燥並落到較大盤下方的邊（biān）緣；然後，材料將通過大圓盤中心孔移動並下降到較小的圓盤下方；大盤和小盤交替上下排列，材料連續流過幹燥器（qì）。
  
  將加熱介質加入到盤式連續幹燥機的中空幹燥盤中（zhōng），加熱介質可以是飽和蒸（zhēng）汽，熱水（shuǐ），導熱油和高（gāo）溫熔鹽（yán）；加熱介質通過幹盤的一端進入，並從另一端得（dé）到。
  
  幹燥的材料從後一層排出到殼體底（dǐ）部，之後從幹燥器中排出，來自幹燥器底部的幹燥材料可以直接包裝。
  
  水從材料中溢出並從（cóng）頂部頂部的（de）潤濕出口排出，對於真空圓盤幹燥器，水分從頂部的真空泵端口排出。
  
  通過加入翅片加熱（rè）器（qì），溶劑回收冷凝（níng）器，袋式除塵器，幹混（hún）機構，風機等輔助設備，可提高（gāo）幹燥能（néng）力。